La carte du moment

Hiver 2025

 

Notre Chef vous propose de redécouvrir des classiques de la gastronomie ainsi que ses créations originales.

Nous veillons à utiliser des produits de qualité et de saison issus de circuits courts pour vous proposer des assiettes remplies de goût.

Les entrées

 

Mariage tofu soyeux / betterave

Mousse de tofu soyeux et tofu fumé, betterave Bio en textures, noisettes, basilic et sirop d’érable

14 €

Carpaccio de Saint-Jacques

Accompagné d’un velours de céleri et pomme Granny Smith, mandarine en condiments

18 €

 

Raviole pintade et truffe

Cuisse de pintade confite en raviole, shiitakés et champignons bruns, sauce suprême à la truffe noire

19 €

 

Fromages & figues servis en salade

Mâche, Comté affiné 20 mois, poire, cerneaux et huile de noix, grenade et croquettes de jaune d’oeuf

En entrée : 16 € / En plat : 24 €

Les plats

 

Tartare

Rumsteak de boeuf coupé au couteau et assaisonné par nos soins, frites fraîches et salade verte

27 €

 

L’incontournable Bouchée à la Reine

Poule pochée, quenelles et velouté de volaille, ris de veau poêlés, champignons de saison, croûte feuilletée au beurre et pommes frites fraîches

31 €

 

Burger de canard

Barbecue Pulled duck, lard fumé croustillant, buns maison terroir

29 €

 

Jarret de veau

Sublimé par 5 heures de cuisson lente, accompagné de légumes Bio fondants et jus de cuisson au Raifort

30 €

 

Noix de Saint-Jacques

Grillées sur un risotto de sarrasin Bio au butternut et fumet de barde au curry madras

32 €

Les desserts

 

Fromage

Assortiments de fromages affinés
12.50 €

Desserts

Le chariot de desserts du pâtissier
8 €

Duo de sorbets artisanaux
8.50 €


Composition de fruits du moment
8 €

Affogato
Glace vanille, espresso
7.50 €

Affogato noisette
Glace vanille, espresso, liqueur de noisette
8.50 €

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Nous sommes ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h30.
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Le Menu lunch

Venez découvrir des assiettes pleines de fraicheurs créées à partir de produits sélectionnés avec soin.

Menu Lunch - La Table du Belvédère
La Table du Belvédère - ambiance

La carte des vins

Le restaurant La Table Du Belvédère vous propose une sélection de crus au verre pour accompagner votre repas